École Louis-Albert-Vachon

Sortie à la cabane à sucre 2e année

vendredi 19 mars 2010

Les élèves de 2e année sont allés se sucrer le bec à la cabane à sucre à St-Jules. M. Jean-Guy Morin du Camp les Étincelles était responsable de l’animation de cette activité.

Pour commencer, il nous a amené visiter sa cabane de style plus ancien avec entailles d’érables avec chaudières. Par la suite nous sommes allés voir la cabane à sucre de M. Janvier Grondin qui est beaucoup plus moderne avec un système de collecte de l’eau d’érable par tubes. Il nous a accueilli de façon très sympathique et a expliqué aux élèves le procédé utilisé pour faire bouillir le sirop et commen le tout était transformé en sirop et en sucre d’érable.

Les élèves ont ensuite effectué une marche en raquettes à travers l’érablière par une matinée très ensoleilée pour revenir au camp les Étincelles pour le dîner et différentes activités de groupes en après-midi.

Le tout s’est terminé par la dégustation de tire sur la neige !

Quelle belle journée et quel délice !! Voici quelques photos et un vidéo.


Portfolio

titre documents joints

En raquettes !

20 mars 2010
info document : Flash Video
4.2 Mo

Récolte de l’eau

20 mars 2010
info document : Flash Video
26 Mo

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